Un percorso che parte dalle pecore, che per l’azienda producono il prezioso liquido trasformato in morbido e profumato cibo dalle sapienti mani delle fattrici e che termina a tavola, gustando il prodotto delle nostre fatiche di “piccoli casari”. Un percorso che parte da un alimento “scontato” per analizzarlo sotto ogni sfaccettatura: storica, culturale, artistica, creativa, […]
Continue reading